Kulturtipp in DNEWS24
Buchtipp: Monsieur Vuong
Wer einmal bei Monsieur Vuong gegessen hat, kommt immer wieder. Wer einmal Dat Vuong begegnet ist, möchte die Geschichte kennenlernen, die zu diesem Erfolg geführt hat. Deshalb gibt es jetzt Monsieur Vuong. Das Kochbuch. Mit 40 Rezepten aus der Garküche, für jeden nachkochbar, und einer Fülle von Inspirationen rund um die vietnamesische Tisch- und Lebenskultur.
In der Alten Schönhauser Straße 46 in Berlin-Mitte gibt es ein Restaurant, das vor vielen Jahren schon zum internationalen Pilgerort geworden ist. Es ist das Restaurant von Monsieur Vuong. Sein Bild hängt an der orangerot leuchtenden Wand. Heute führt sein Sohn Dat das Lokal, vor dem lange Schlangen zur Normalität gehören. Kein Wunder, die Gerichte schmecken himmlisch und sind von einer wohltuenden, unprätentiösen Schlichtheit. Sie sind authentisch, denn Dat Vuong kocht in der Tradition seiner Mutter, kehrt immer wieder an seine Wurzeln, nach Vietnam, zurück. Höchste Zeit, Dat Vuong mit einem Buch zu feiern.
Bibliografie
Präsentiert von Dat Vuong, fotografiert von Manuel Krug
Verlag: Suhrkanp
Seiten: 207
ISBN: 978-3-518-46756-5
Preis: 17,99 Euro
DNEWS24 auf Twitter folgen
DNEWS24 Aktuelles
DNEWS24 Buchtipp
DNEWS24-Beitrag teilen
Der Beitrag Buchtipp: Monsieur Vuong erschien zuerst auf Demografie – Wir informieren, Sie entscheiden!.
Hi there, just became aware of your blog through
Google, and found that it is truly informative.
I’m going to watch out for brussels. I’ll appreciate if you continue this in future.
Lots of people will be benefited from your writing.
Cheers! Najlepsze escape roomy
Hi there to every one, the contents present
at this web site are genuinely amazing for people knowledge,
well, keep up the good work fellows.
I quite like reading through an article that will make men and women think. Also, many thanks for permitting me to comment.
Great article. I will be experiencing many of these issues as well..
I love it when folks come together and share thoughts. Great blog, stick with it.
Nice post. I learn something new and challenging on blogs I stumbleupon every day. It’s always useful to read through content from other writers and practice a little something from their web sites.